| Das Rezept des Monats: Grieß-Kartoffelkuchen |
Das Rezept des Monats
Ein Rezept von Erika Dammel.
Zutaten:
- 50 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Priese Salz
- 25 g Haselnüsse
- 1 Backaroma
- 300 g Grieß
- 300 g Kartoffel
- 1/8 L Milch
Zubereitung:
Rührteig herstellen, fein geriebene Kartoffel und Milch, zuletzt Grieß mit Backpulver und dann steifen Eischnee unterziehen und in einer Springform backen.
Die Backzeit beträgt etwa 45 Minuten.
Gutes Gelingen und einen guten Appetit wünschen die Nau'mer Landfrauen!
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