| Das Rezept des Monats: Haferflockengebäck |
Das Rezept des Monats
Ein Rezept für ca. 70 Stück der Nauheimer Landfrauen.
Zutaten:
- 200 g zerlassene Butter
- 200 g feine Haferflocken
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 125 g Zucker
- 25-50 g Mandeln
- 1 Ei
Zubereitung:
Butter über die Haferflocken geben und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Mehl, Backpulver, Zucker und die mit der Schale gehackten Mandeln verrühren.
Mit dem Ei alles zu einem Teig kneten.
Kleine Kugeln formen, auf ein Backblech setzen und mit einer Gabel flach drücken.
Bei 180 Grad ca. 10 Minuten hellbraun backen.
Gutes Gelingen und einen guten Appetit wünschen die Nau'mer Landfrauen!
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