Das Rezept des Monats: Grieß-Kartoffelkuchen

Das Rezept des Monats


Ein Rezept der Nauheimer Landfrauen.

Zutaten Boden:
  • 50 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 25 g Haselnüsse
  • 1 Backaroma
  • 300 g Grieß
  • 300 g Kartoffeln
  • 1/8 L Milch

Zubereitung:
Rührteig herstellen, fein geriebene Kartoffel und Milch, zuletzt Grieß mit Backpulver und dann steifen Eischnee unterziehen und in einer Springform backen.

Backzeit:
3/4 Stunde


Gutes Gelingen und einen guten Appetit wünschen die Nau'mer Landfrauen!

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